Marques, distributeurs, partenaires : tous contributeurs pour la transition alimentaire de l’agriculteur jusqu’au consommateurs… Zoom sur le premier atelier LinkUp à l’ouverture du salon Produrable 2023.
Sandrine Raffin, présidente de LinkUp, animait le 12 septembre dernier une riche discussion sur la transition alimentaire, avec le concours d’Olivier Hantz, responsable RSE de Tereos, et d’Hélène Frey, directrice marketing d’InVivo.
Sandrine Raffin 
Olivier Hantz 
Hélène Frey
Que signifie réellement cette « transition alimentaire » dont on parle tant ?
Il s’agit d’un renouvellement conscient et écologique du secteur, qui évolue vers des méthodes de production plus responsables et avant-gardistes. L’importance de ce mouvement est cristallisée par l’impact climatique de notre alimentation, responsable de 26 % des émissions totales mondiales.
Cette transition est caractérisée par différents paramètres :
– Limitation de l’impact environnemental : limiter le gaspillage, promouvoir une agriculture durable et revoir nos habitudes, comme favoriser une alimentation principalement végétale,
– Santé : prendre en compte les besoins nutritionnels des consommateurs, dans une nécessité d’améliorer l’impact de l’alimentation sur la santé des hommes,
– Responsabilité sociétale : les entreprises doivent transitionner vers des modèles transparents, du producteur au consommateur. Plusieurs éléments sont à prendre en compte pour plus de justice sociale dont la juste rémunération des agriculteurs, une consommation locale, le respect de la culture et du patrimoine alimentaire et la qualité nutritionnelle…
– Bien-être animal : il s’agit d’intégrer des pratiques respectueuses, appuyées par des labels de confiance et une communication transparente envers les consommateurs.
A noter qu’un travail de simulation récent mené par les membres du « Eat-Lancet », portant sur le concept de santé planétaire, propose un « régime alimentaire planétaire » à adopter d’ici 2050, équilibrant protéines animales, céréales et végétaux.
Tereos, engagé pour la transition alimentaire
Fort de ses 11 200 agriculteurs coopérateurs, Tereos articule son engagement sur ce sujet, à travers son programme « Sustain », organisé autour de 5 piliers majeurs de responsabilité sociétale.
- L’agriculture durable
- La protection de l’environnement
- La préservation des ressources
- Consommation responsable
- Collaborateurs & développement de nos territoires
Olivier Hantz souligne l’importance d’une approche mesurable, évoquant notamment les efforts de Tereos pour réduire significativement ses émissions carbones d’ici 2032. Le groupe mise en parliculier sur l’agriculture régénératrice, liant pratiques agricoles et durabilité.
Semons du Sens, la démarche multi-filières d’InVivo
Du côté d’InVivo, Hélène Frey partage la vision de son groupe, composé de 185 coopératives. Certifié société à mission, InVivo s’engage à favoriser la transition agricole et alimentaire vers un écosystème résilient. La démarche multi-filières, nommée « Semons du sens », ambitionne de généraliser l’agroécologie en chemin vers l’agriculture régénératrice, en France et à l’international, pour en faire un levier à la fois de lutte contre le changement climatique et de création de valeur durable, en plaçant l’agriculteur au cœur de cette transformation.
Parmi les points communs à ces approches, on notera que les deux acteurs ambitionnent un engagement de toutes les parties prenantes de l’amont à l’aval pour une transition active et durable.
Pour en savoir plus : https://www.invivo-group.com/fr/groupe/semons-du-sens
Depuis 13 ans, LinkUp s’est donné la mission d’aider les entreprises et les marques à construire et exprimer leur utilité sociétale, à faire de leurs engagements un levier de performance et à accompagner les changements de comportement nécessaires à un monde plus durable. Vous souhaitez vous faire accompagner ? Contactez-nous !